Cortina e San Vito: multati i gestori di due locali

I carabinieri della Compagnia di Cortina, con la collaborazione dei colleghi appartenenti al nucleo antisofisticazioni di Treviso (Nas), durante il fine settimana hanno svolto un servizio coordinato di controllo degli esercizi pubblici e dei locali notturni che si è concluso con alcune contravvenzioni elevate a carico di due titolari di altrettanti locali notturni. Un servizio che gli uomini del capitano Fatone svolgono ormai da diversi fine settimane, e che ogni volta porta a sanzionare qualche operatore del settore che non si attiene alla normativa vigente. Questa settimana, un esercente di una nota vineria-bar di San Vito è stato contravvenzionato, per la cifra di 1000 euro, poiché aveva omesso di attuare la procedura di autocontrollo riguardante la rilevazione delle temperature dei refrigeratori; quest'ultimo procedimento è necessario per garantire la corretta conservazione dei cibi che poi vengono serviti agli avventori del locale. Analoga sorte, ovvero una multa complessiva questa volta di 2000 euro, è toccata anche al titolare di una birreria di Cortina; all'uomo i militari, accompagnanti dagli ispettori del N.A.S., hanno contestato la stessa mancanza del collega di San Vito; in più hanno rilevato carenze igienico-sanitarie e strutturali, per cui è partita anche una segnalazione alla A.S.L. territorialmente competente che ora procedere a verificare nel dettaglio la sussistenza di tutte le condizioni igieniche che stanno alla base della concessione di licenza. I controlli svolti dai Carabinieri di Cortina si innestano in un quadro più ampio di legalità che necessariamente deve interessare anche gli esercizi pubblici, ai quali i numerosi turisti, quelli già affluiti per le festività dell'Immacolata e quelli in arrivo per fine anno, si rivolgono per usufruire dei servizi di ristorazione in particolare. (a.s.)