Mirco Della Vecchia alla Rai e da Napolitano
Giornate impegnative per l’artigiano del cioccolato Mirco Della Vecchia. Oggi sarà infatti ospite della trasmissione di RaiUno “Unomattina Verde”, dove eseguirà dal vivo la lavorazione di un uovo di cioccolato. «La nostra partecipazione, a fianco della conduttrice Elisa Isoardi, sarà di circa un’ora», precisa il maestro cioccolataio.
Ma non è finita qui: venerdì Della Vecchia sarà presente a “Mi manda Raitre” dove, con il comandante nazionale dei Nas, parlerà di lotta alla contraffazione delle uova di Pasqua. Domani, invece, scenderà a Roma per donare al presidente della Repubblica Giorgio Napolitano un uovo equo solidale, come quello già consegnato al ministro del lavoro Giuliano Poletti. «Si tratta di uova di cioccolato realizzate con prodotti derivanti da due progetti della Cooperazione italiana allo sviluppo», evidenzia Dalla Vecchia. «Uno di questi riguarda il cacao, l’altro la stevia, in gergo tecnico “Stevia Rebaudiana Bertoni” (ka'a he'e o erba dolce), arbusto originario del Paraguay, dove è utilizzata da secoli come alimento dalle popolazioni indigene Guarani non solo per le sue enormi proprietà dolcificanti, ma anche curative». Parallelamente, l’Iila (Istituto italo-latino americano) e il Mise hanno stipulato una convenzione per l’affidamento di una commessa relativa alla realizzazione di iniziative in Paraguay a favore della collaborazione industriale con i paesi dell’America Latina e della campagna straordinaria a favore del Made in Italy 2012». (m.r.)
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